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栗の簡単な蒸し方!皮がつるんと剥けてホクホクになるプロの裏ワザ

秋の味覚の代表格である生栗を手に入れたものの、「皮むきで手が痛くなる」「蒸し器を引っ張り出すのが面倒」と調理をためらってしまう人は少なくありません。しかし、専門の蒸し器を用意しなくても、フライパンや電子レンジといった身近な調理器具を活用するだけで、驚くほど手軽に極上の甘みを引き出すことが可能です。

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